島の居酒屋放浪記

こんにちは、渡酒造の若手の一人 渡 高康です。

4月に入り10日もすぎて新生活に慣れてきたころではないでしょうか。

私たち、渡酒造も渡商事からの社名変更をして1ヶ月ほど経ち色々と慣れてきてそろそろ新しい企画を始めることにしました。

奄美の居酒屋とおすすめ料理を紹介していく

「島の居酒屋放浪記」

本日は、1店舗目として「旬菜酒房 鯨石庵」

こちらのお店は、奄美観光ホテル1階にある居酒屋です。

私のこの店でのおすすめ料理は、「とろサバの一夜干し」

これをつまみに、六調白ラベルのロックを注文。

サバを一口、酒をきゅっと一口

魚の塩味と脂がまたお酒進ませる。

大勢で飲む酒もいいけど周りの楽しい声を聴きながらカウンターで一人飲むお酒もまた味わい深くてよいものです。

ご馳走様でした!!

♯黒糖焼酎 #居酒屋 ♯鯨石庵 #一人酒

 

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