島の居酒屋放浪記~第2回~

こんばんわ、渡酒造の若手の一人 渡 高康です。

4月も後半になり奄美らしい暑さを日に日に感じてくる時期となりました。

夏に向けての準備期間なのか、夜になると焼酎のロックが飲みたくなってしまいます。

今日も一件よっていこうと思います。

今日紹介する居酒屋は、「やきとり 鳥舗」

 

こちらのお店は、ドルフィンリングとASIVIの間の路地にあるちょっと隠れ家的なお店です。

今回は、六調の黒ラベルをお供に飲んでいこうと思います。

こちらの焼酎キャラメルのような香りが特徴的で味も甘めという黒糖焼酎らしい焼酎です。

まず、1品目は「鶏ユッケ」

鶏肉の上にすこし甘めのたれがかけられており、半熟卵と合わせながら食べるのですが

これがまた私大好きなんですよね。これをつまみに六調 黒ラベルがぐいぐい進むんであっという間にロックが空になってしまいました。

ソースの甘めの味付けがより焼酎の味を引っ張っていくとてもいいコンビです。

2品目は。「変わり串 5本セット」です。

こちら、串も来るたびにいつも食べてい私の中では鉄板メニューです。

まずは、チーズベーコンを食べ六調の甘さでさっと舌を整え次の串へと手を伸ばす。

黒糖焼酎の甘さってやっぱり焼き鳥との相性がいいんだなと改めて感じる瞬間です。

また、お客様も増えてきたようですので私もおいともしましょうか。

次は、どこへ行こうかな。

鳥舗、ご馳走様でした!!

♯黒糖焼酎 ♯居酒屋 ♯鳥舗 ♯奄美大島

 

 

 

 

 

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